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La passata, densa e cremosa come la tradizione richiede, dona tutto il sapore e il profumo del pomodoro ai tuoi piatti.

Offriamo la gamma completa di concentrati con diversi gradi brix arrivando fino al triplo con brix 36-38%. Le tipologie che forniamo sono hot break e cold break.

Un'inconfondibile corposità data da una lavorazione artigianale che la rende ancora più ricca e polposa.

ll nostro pomodoro Biologico proviene da terreni della pianura Padana, vicini ai nostri stabilimenti, dedicati in modo esclusivo a coltivazioni biologiche. La linea Bio, composta da Polpa e Passata, conforme alla certificazione ICEA, è prodotta nel rispetto dell’ambiente, utilizzando tecniche agricole a basso impatto ambientale.

Il concentrato, a seconda del livello di concentrazione del succo di pomodoro, con il suo colore intenso è ideale per dare una nota di vivacità alle pietanze arricchendo i piatti di un sapore deciso.

Tutta la fragranza del pomodoro fresco in questa polpa appositamente ideata per dare ai tuoi piatti il gusto del pomodoro appena colto.

Ottenuta dal cuore dei nostri pomodori, raccolti e lavorati in giornata nei campi della pianura padana. Senza additivi e conservanti: solo una lenta e paziente maturazione al sole.

Preparata come da tradizione casalinga, la passata di pomodoro Alpino è una garanzia per le preparazioni più svariate in cucina.

Ottenuto da 6 kg dei migliori pomodori, il doppio concentrato mantiene intatto gusto e qualità del pomodoro appena raccolto.

Il concentrato, a seconda del livello di concentrazione del succo, con il suo colore intenso è ideale per dare una nota di vivacità alle pietanze arricchendo i piatti di un sapore deciso.

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